La tarta de manzana siempre triunfa en todas y cada una de sus variedades. Desde la mas simple con masa de hojaldre y manzanas hasta…
Categoría La cocina de mamá.
Cómo hacer croquetas de salmón y espinacas perfectas, con la Cook Expert.
Una receta de las de siempre, que es un acierto seguro, sobre todo con niños, y que nos arregla cenas y cenas durante el año….
Empanada gallega de bacalao elaborada con la Magimix.
Una empanada tradicional gallega, la empanada de bacalao de siempre en esta ocasión ayudada un poco y con una elaboración más innovadora. Aunque yo he…
La tarta de pera y cacao fácil y deliciosa.
La pera es una fruta que podemos consumir todo el año, en sus distintas variedades. A mi me regalaron ayer estas maravillas de la huerta,…
Cómo hacer los callos gallegos con la receta tradicional.
Y digo receta de la aldea porque es la receta que se hacía en mi casa por las fiestas toda la vida. Y mi casa…
Lengua de ternera estofada.
La lengua de ternera estofada es una de esas recetas que nos traen recuerdos a momentos pasados, a nuestras madres y a pesar de que…
Lacón asado al horno con patatas.
Asar un lacón o un jamón es una gran opción para esas comidas donde no nos queremos complicar mucho la vida, trabajar poco y que…
Gallo de corral guisado a la antigua con patatas nuevas.
Esta es una receta tradicional y antigua de aldea donde las haya. Hoy en día no va a resultar nada fácil encontrar un gallo de…
Receta tradicional gallega de almejas a la marinera.
Supongo que al igual que el resto de recetas, la de las almejas en cada casa, se hacen de una manera. Ni que decir tiene,…
Arroz con bacalao
Al fin tengo la receta del arroz con bacalao, y creedme que no ha sido nada fácil de conseguir. Lo cocina mi marido y es una…