El bacalao es sin duda el plato estrella en la noche del 24 de diciembre en mi casa desde siempre. Podría haber cosas de aqui…
Categoría Tradicionales
Recetas tradicionales recuepradas con mucho cariño . Las recetas de antaño, como lo hacían las abuelas, como las hacía mi abuela . He disfrutado mucho haciendo algunas de Galicia , que me han traido muy buenos recuerdos de mi niñez . Espero que las disfrutéis .
Como hecer las cañitas rellenas de crema perfectas.
Estas cañitas rellenas han sido el postre perfecto para una cena de amigos del sábado por la noche. Siempre me ha llamado la atención esta tradicional receta…
Como hacer foie de pato, rápido y secillo pero delicioso.
La receta de este Foigras de pato es heredada del amigo quimico.Paco, que tan generosamete me aclaró lo que era el azúcar invertido para usar…
Los tradicionales codillos al horno,receta fácil y econímica.
Si no te quieres complicar la vida estas fiestas te propongo una receta fácil económica y que siempre triunfa . Unos codillos al horno que…
Polvorones veganos con AOVE.
Desde hace ya bastante años que los polvorones caseros forman parte de nuestra mesa de navidad. En casa en realidad sólo se compra turrón, y…
Pandoro, el postre estrella de la navidad.Receta de las Hermanas Símili
Ya estamos en navidad, luces y árboles por todas partes y seguro que haciendo ya preparativos para las cenas y los dulces. En casa desde…
La empanada gallega de bonito casera y tradicional.
Desde hace unos años, en el puente de la constitución bajamos a Oporto a visitar a unos amigos y a comprar el bacalao para la…
El famoso kugelhopf alemán con masa de roscón.
Estamos en unas fechas en las que queremos sorprender y en las que ya no se nos ocurren cosas, pues entre cenas, fiestas en todas…
Los famosos bollos suecos de Santa Lucia pasoa paso.
Hoy es el día de Santa Lucía y haciendo un guiño a mi comadre sueca y amiga My, me he animado con los lussekatter o…
Trucos para un desalado perfecto del Bacalao.
Este año, como todos los años en el puente de la constitución, nos acercamos a Portugal a comprar Bacalao salado. Así de maravilloso es el…