Los » mazapás» de Lourenzá, son otra receta típica de la gastronomía gallega que se hace en los carnavales. Es un dulce frito, similar a…
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Roscón de reyes relleno de mazapán.
Este año hacemos una pequeña modificación en el roscón de reyes, con mi receta tradicional del roscón gallego. Hice unas modificaciones en la receta, para…
Pan de molde con harina de maíz
Este pan de molde con harina de maíz es una variación más de los panes de molde con semillas que tanto me gusta hacer. Me…
Bizcocho marmolado de chocolate y naranja
La combinación del chocolate con la naranja tiene el éxito garantizado siempre, y si además es en un bizcocho tan vistoso y original como este…
Ensaladilla casera tradicional con productos de la huerta.
La ensaladilla es una receta de siempre, una receta tradicional de nuestro verano y que nos transporta a la niñez a más de uno. Quien…
Lentejas viudas con pollo marinado en curri.
Estas lentejas de verduras se hacen de manera rápida y con muy pocos ingredientes y están realmente deliciosas. En casa las hago una vez a…
Como hacer un pan de molde muy fácil con semillas de lino.
Una vez te acostumbras a hacer tu pan de molde ya no consigues uno que te guste comprado, y yo creo que es en estos…
Bechamel de calabacín saludable y sin gluten.
Esta bechamel de calabacín saludable y sin gluten es una opción maravillosa para muchos de mis platos estos días. Los niños se la comen y…
Como germinar lentejas con tus niños paso a paso.
Hoy traigo una idea fantástica para hacer con vuestros hijos. Hacer estos germinados de lentejas les va a encantar y les ayudará a aprender un…
Cómo hacer berenjenas rellenas deliciosas y saludables.
Os traigo una receta rápida, original y deliciosa de cómo hacer unas berenjenas rellenas saludables . Nos llevará muy poco tiempo hacerla, pero os recomiendo…