Bonito del norte en escabeche casero ( en conserva)

El bonito en escabeche es otra manera realmente deliciosa de consumir este pescado que podemos encontrar a buen precio durante el verano. Es el mejor momento para hacerse con unos buenos bonitos y hacer conserva para todo el año, tanto al natural y de manera fácil como en escabeche. Aquí os cuento cómo hacerlo en…

Escabeche de mejillones con un toque cítrico.

Los mejillones en escabeche son el aperitivo perfecto para el verano, fresquitos y fáciles de hacer. Y algo que siempre se agradece, es que los preparamos con un par de días de antelación. O como en la receta de los mejillones anterior, hacemos una conserva y los tenemos siempre listos. Estos mejillones de hoy, son…

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