Una empanada tradicional gallega, la empanada de bacalao de siempre en esta ocasión ayudada un poco y con una elaboración más innovadora. Aunque yo he…
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La receta estrella e nochebuena paso a paso: Bacalao al horno.
El bacalao es sin duda el plato estrella en la noche del 24 de diciembre en mi casa desde siempre. Podría haber cosas de aquí…
Como desalar bacalao (trucos para un desalado perfecto)
Este año, como todos los años en el puente de la constitución, nos acercamos a Portugal a comprar Bacalao salado. Así de maravilloso es el…
La empanada gallega de bacalao con aceitunas negras .
En Galicia tenemos tantas recetas de empanada como gente que hace empanada. En cada casa hay una y todas son diferentes. Hay variedades en el…
Auténticos Buñuelos de Bacalao paso a paso .
Después de la cena de nochebuena, seguro muchas tenemos restos del bacalao guardados en algún tuper y que mejor manera que unos buñuelos de Bacalao…