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Bizcocho de naranja intenso con glaseado.

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Mini brioches de canela.

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Bizcochos Tradicionales

Bizcocho con relleno de canela y nueces pacanas

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Panes

Pan con semillas fácil( hecho con levadura no masa madre)

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Cenas Rápidas La cocina de mamá. Tradicionales

Como hacer los fritos de bistec, los de toda la vida.

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Rosquillas de anís de las romerías gallegas.

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Hot cross Buns tiernos

Hot cross buns con chocolate y haba tonka.

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Hacemos los famosos Hot Cross Buns típicos de Semana Santa en Reino Unido y escocia para despedir la pascua. He versionado la receta del libro…

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roscón con mazapán

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Este año hacemos una pequeña modificación en el roscón de reyes, con mi receta tradicional del roscón gallego. Hice unas modificaciones en la receta, para…

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Papas de millo

Papas de millo gallegas o papas de maíz

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Como hacer queso gallego «Queixo do pais » cremoso.

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Queso gallego,  «Queixo do país» «queso de Arzúa» «queso de Ulloa»,  o de cualquier otra parte (Arzua es una villa Gallega famosa por sus quesos…

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Trufas caseras de chocolate intenso y naranja.

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Cómo y cuando puedo congelar la masa del roscón.

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Hoy os cuento como y cuando podemos congelar la masa del roscón. Y también como descongelarlo. Partimos de que lo ideal y perfecto es hacerlo…

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Polvorones de naranja y cardamomo con AOVE

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Mónica Prego

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