Estamos en unas fechas en las que queremos sorprender y en las que ya no se nos ocurren cosas, pues entre cenas, fiestas en todas…
Los famosos bollos suecos de Santa Lucia pasoa paso.
Hoy es el día de Santa Lucía y haciendo un guiño a mi comadre sueca y amiga My, me he animado con los lussekatter o…
Trucos para un desalado perfecto del Bacalao.
Este año, como todos los años en el puente de la constitución, nos acercamos a Portugal a comprar Bacalao salado. Así de maravilloso es el…
Como tostar avellanas en casa.
Estamos a las puertas de las fiestas navideñas y al igual que las almendras, las avellanas son un ingrediente básico en los dulces típicos que…
Pasta de ciruelas pasas chocolate negro especiada.
Llegan las navidades y la red se inunda de recetas aromaticas y dulces . Como esta deliciosa y sorprendente pasta de ciruelas especiada con chocolate negro que nos…
Roscón de reyes combinando tradicional y chocolate.
Yo que creía que ya no le podía dar más vueltas al roscón de reyes tradicional y que equivocada estaba. Primero la receta del roscón…
Pan de Bolla con dátiles nueces y canela.
Esta bolla de pan con dátiles nueces y canela es ideal para acompañar quesos y se convertirá en la estrella de vuestras navidades. Yo la…
Roscón de reyes de chocolate .
Como ya he dado con la receta del roscón de reyes tradicional que nos gusta y en casa consideran perfecta, ni se me ocurre modificar ni…
Como hacer Pan integral de centeno y cereales .
Un pan básico y clásico , de los que suelo hacer pocas veces , pero rico rico . Hogaza básica de centeno y cereales . La…
Que es la Manteca de vaca o mantequilla clarificada.
Muchas de las recetas que tengo llevan este ingrediente típico de Galicia , la manteca de vaca o «manteiga «.Pero mucha gente que no la…