El desayuno o la merienda perfecta es este delicioso Pudin de chía con batido de mango y chocolate.
A veces las recetas más ricas nos salen de casualidad y esta ha sido una de ellas , una receta con una casualidad que os cuento.
Un día mi hijo pequeño, llegó del cole pidiendo un batido de cacao y fresas. No tenía fresas pero si un mango maduro y le hice un batido de mango y cacao ( receta aqui).
y como no se lo bebió todo, con la cantidad que le sobró mamá se hizo el desayuno para el dia siguiente.
Ingredientes .
- un vaso de batido de cacao y mango.
- una cucharada de chia .
- proteína de cacao..
- 25 grs de copos de avena
- 2 vasos de filmjolk
- granada para decorar
Como lo hice .
- Mezclamos el batido con la chia y lo dejamos reposar para que espese y se forme el pudin. Yo lo hice por la tarde y lo dejé hasta el dia siguiente por la mañana-
- Aparte mezclamos el filmjolk con la avena y lo dejamos tambien hasta el dia siguiente .
- A la mañana siguiente hecemos nuestro desayuno poniendo una capa de avena y de puding de chia
- encima ponemos granada y listo nuestro desayuno
No sólo cómo desayuno , si no que tambien es perfecto para merendar o para llevar a la oficina para media mañana.
Os encantará.