Se acerca San Xoán y he probado una receta nueva de la larpeira y más esponjosa. Es similar a la que había publicado hace tiempo…
Categoría Bolleria
Receta de bollos de pascua con tiempos de levado.
Además de las cantidades en gramos utilizadas en este caso concreto, os pongo el porcentaje de los ingredientes respecto al peso final de la harina,…
Cómo hacer el pan de huevo o roscón de Pascua tradicional gallego.
Aunque pocos cambios tiene esta receta respecto al roscón original que publiqué hace años, si es cierto que he decidido adaptarla para reducir las cantidades….