Si alguna vez has querido preparar masa madre en casa pero pensabas que era complicado, ¡no te preocupes! Con esta guía sencilla y detallada, podrás…
Categoría Panes con Masa Madre
Hogaza Gallega con Semillas: Receta Tradicional y Crujiente
Descubre cómo hacer una deliciosa hogaza gallega con semillas, con una corteza crujiente y un interior esponjoso. Este pan, lleno de sabor y textura, combina…
Pan de molde perfecto ( con harina de maíz y masa fermentada)
Los panes de molde son fáciles de hacer y siempre es bueno tener un buen surtido de rebanadas de pan de molde en el congelador….
Como hacer pan gallego tipo Cea ( receta con masa madre y fermento)
Hacer pan de Cea auténtico en casa es realmente complicado, por no decir imposible, pues el pan de Cea está regulado y para poder aplicar…
Pan integral de nueces y pasas facilisimo.
Una de las cosas que más me gusta del pan integral es su versatilidad a la hora de crear aperitivos y bocadillos saludables. Ya sea…
Pan integral casero 100%.
Los panes integrales, además de ser mucho más saludables, son, sin duda alguna, mucho más sabrosos que los panes blancos. Son panes densos, y con…
Como sustituir la masa madre de las recetas por levadura.
La masa madre está de moda, pero no todos tenéis masa madre, ni todo el mundo trabaja con ella o simplemente no siempre la tenemos…
Como hacer un pan casero usando masa vieja y masa madre.
Una de las mayores satisfacciones en la cocina es hacer pan casero, y una vez empiezas no hay vuelta atrás. A pesar de que en…
Hogazas de pan con harina tradicional gallega y con masa madre de centeno.
Para los que nos gusta el pan auténtico, con sabor a pan y con una miga densa, este tipo de panes son perfectos. Te cuento…
Pan multicereales casero paso a paso.
En casa nos encanta el pan, a mama hacerlo y a todos comerlo. Nunca faltan las tostadas de pan de molde en el desayuno o…