En estas fechas de Pascua, los bollitos son tradicionales en muchas zonas, con diferentes formas y nombres. Aquí os dejo otra idea de presentación diferente…
Bizcocho clásico facilísimo. (La tarta de bizcocho del abuelo Emilio)
De esta maravilla de libreta, salen recetas espectaculares como es la receta de este bizcocho clásico, facilísimo. La tarta de bizcocho, esta versión de un…
Bizcochón gallego «maimón» o bizcochada
El bizcochón gallego «maimón» o bizcochada, nombre que varía según la zona de Galicia o las casas, es el bizcocho por excelencia de las fiestas…
El bizcocho de naranja más esponjoso ( Angel food cake)
Este es el bizcocho de naranja más esponjoso y realmente sencillo de hacer. Tiene un sabor y una textura espectacular y que siempre triunfa. La…
Rosquillas gallegas de carnaval con anís.
Hoy os dejo otra receta clásica de Carnaval en mi casa, las rosquillas gallegas de carnaval con anís. Hoy en día las hacemos muy menudo,…
Fillloas de anís o » Freixós»
Las filloas de anís o freixós, son las filloas típicas en algunas zonas de Galicia, en las épocas de carnaval. En otras zonas de Galicia…
Bollo de pascua tradicionales gallegos para los ahijados
Los bollos de pascua «Bolo do afillado» es un bollito dulce y abriochado, que en Galicia, tradicionalmente en pascua, se le regalaba a los niños….
Cañitas rellenas (típicas de los carnavales gallegos).
Las cañitas rellenas son un postre gallego muy típico en la zona de O Carballiño. Un «pulpo a feira» y unas cañitas rellenas para fin…
Rosca de pascua o roscon de pascua gallega con masa madre.
Y después de varias recetas del tradicional roscón Gallego, ahora le damos una vuelta más y al fin lo hice con masa madre. Me lo…
Larpeira gallega de San Xoán esponjosa.
Se acerca San Xoán y he probado una receta nueva de la larpeira y más esponjosa. Es similar a la que había publicado hace tiempo…
Receta de bollos de pascua con tiempos de levado.
Además de las cantidades en gramos utilizadas en este caso concreto, os pongo el porcentaje de los ingredientes respecto al peso final de la harina,…
Cómo hacer el pan de huevo o roscón de Pascua tradicional gallego.
Aunque pocos cambios tiene esta receta respecto al roscón original que publiqué hace años, si es cierto que he decidido adaptarla para reducir las cantidades….
Tarta de nata y nueces facilisima
Si eres amante de los postres clásicos y fáciles de preparar, esta receta de tarta de nata y nueces es perfecta para ti. Con tan…
Pan sin gluten con semillas tostadas
El pan sin gluten perfecto existe y te lo traigo en esta receta, que es superfácil de hacer y sabe espectacular. Las semillas tostadas le…
Como hacer manteca de frutos secos en casa
¡Prepara en casa tu propia manteca de frutos secos de manera fácil, rápida y saludable! Hacer tu propia mantequilla de frutos secos es una excelente…
Tarta de chocolate Reina de Saba
La tarta de chocolate Reina de Saba es el pastel de chocolate perfecto para regalar o para una cena especial con amigos. Y encima necesitas…
Pastas de nata y chocolate.
Esta receta de pastas de nata y chocolate os va a enamorar tanto por su sabor como por lo fáciles que son de preparar. Además,…
Empanada gallega como masa de maíz y algas
Las empanadas gallegas con harina de maíz son una auténtica delicia y en esta receta de la empanada de berberechos le añadimos algas a la…
Conejillos de pascua facilisimos
Esta receta de conejillos de Pascua se hacen de manera fácil y no llevan fermento. Esta es una receta ideal para hacer con niños, para…
Monas de pascua
Si quieres hacer unos regalos originales y diferentes esta Semana Santa, estas trenzas mini con un huevo de chocolate son una idea perfecta para regalar. Con…
Coctel Margarita paso a paso
El coctel Margarita es una bebida refrescante y deliciosa. Su aspecto, elegante y su sabor equilibrado la convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión….
Torrijas caseras con sabor a naranja.
Si hay un postre sencillo y que gusta, siempre son las torrijas, y en Semana Santa no pueden faltar en las mesas. Hoy te cuento…