CATEGORÍA

Recetas gallegas

rosca gallega de pascua

Cómo hacer el pan de huevo o roscón de Pascua tradicional gallego.

Bica gallega mantecada sin gluten

Bica mantecada de Trives sin gluten

Masa de empanada facil

Masa de empanada fácil ( fermentación directa)

Empanada con masa crujiente

Empanada de bonito ( con masa crujiente)

Empanada de bacalao con pasas

Empanada de bacalao con masa de pan (gramada)

Empanada de zorza

Empanada de zorza

masa gramada

Masa de pan gramada para empanada

Empanada de volandeiras

Empanada de volandeiras con masa de maíz y centeno

Zarangallada de la empanada

Zarangallada o relleno :La base de la empanada:

masa de empanada de maíz

Masa de empanada de maíz con centeno

Masa crujiente con levadura

Masa de empanada crujiente y sin levadura

Fermento de trigo

Fermento de trigo

Fermento de maíz

Fermento de maíz

Masa de pan

Masa de empanada de pan

Melindres orensanos

Melindres de Ourense: receta tradicional con aguardiente y almíbar (como los de antes)

filloas gallegas de sangre

Filloas de sangre

cañitas rellenas de crema pastelera

Cañitas rellenas (típicas de los carnavales gallegos).

Los autenticos periquitos de Ordes

«Los auténticos periquitos de Ordes: receta tradicional de Carnaval (+ VIDEO)»

Flores de carnaval antiguas

Flores de carnaval gallegas antiguas (con video)

Oerjas de carnaval con aceite de oliva

Orellas de Entroido con aceite de oliva: más crujientes, ligeras y con todo el sabor (con vídeo)