Taller Presencial de Empanadas Gallegas ( Fecha: 7 de marzo de 2026 )

(10 valoraciones de clientes)

129,00 

Aprende a hacer empanada gallega tradicional, fácil y sin complicaciones desde tu cocina. 

Un taller online práctico con recetas interactivas con acceso al vídeo de cada paso (para ver justo lo que necesitas mientras cocinas), dosier y recursos imprimibles y descargables.

📅 Fecha: 7 de marzo de 2026
🕕 Hora: 10:00 h

⏱️ Duración: 4 horas

📍 Modalidad: Presencial
📌 Plazas: muy limitadas

🌍 Dónde: Sanamente ( Antón Vilar Ponte 7 Bajo – A Coruña)

Con degustación final, y os lleváis vuestras empanadas

🎁 También puedes regalar el taller: te ayudo a prepararlo con una presentación cuidada y todos los detalles.

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Aprende conmigo a preparar la auténtica empanada gallega desde cero: sus masas, sus rellenos y todos los secretos que la hacen única.

¿Por qué no puedes perderte este taller?

Porque este no es un simple curso de cocina: es una experiencia gallega completa, práctica, participativa y llena de sabor.
Durante cuatro horas aprenderás a preparar la auténtica empanada gallega tradicional, amasando, formando y horneando con tus propias manos.

Trabajaremos en grupos reducidos de tres personas, y cada grupo elaborará tres empanadas diferentes, una con cada tipo de masa, para que todos puedan conocer y probar las distintas texturas y sabores.

  • Porque aprenderás a hacer empanada tradicional gallega como hacían nuestras abuelas
  • Trabajaremos tres masas diferentes: la de pan con fermento, la masa crujiente sin levadura y la de maíz con centeno.
  • Haremos también un pan con la misma masa de empanada de pan, como se hacía siempre.
  • Recetas probadas y fiables: ¡te saldrán seguro!
  • Un montón de ideas de rellenos para combinar con cada masa.

¿Qué incluye el taller?

  • Todos los ingredientes y materiales necesarios para la elaboración de las masas y los rellenos.
  • Trabajo por grupos, donde cada grupo trabaja tres empanadas diferentes con masas distintas.
  • Degustación final de las empanadas elaboradas durante el taller.
  • Te llevas tus empanadas
  • Dosier con las recetas y los rellenos tradicionales, donde se incluyen:.
    • 🧾 Recursos imprimibles, listos para tener en tu cocina y consultar mientras amasas.
    • Además

      • Bonus y descuentos exclusivos en productos y próximos talleres.
      • Acceso a un grupo de WhatsApp del taller durante 15 días, donde podrás compartir tus resultados, resolver dudas y seguir en contacto después de la sesión.

      Nuestros talleres presenciales y online nos avalan: decenas de participantes ya han amasado con nosotras y recomiendan la experiencia.

 

¿Qué aprenderé en el taller?

  • Técnicas de amasado y formado para una masa perfecto y como programarse para una empanada sin esfuerzo
  • Diferencias entre masas de pan con y sin levadura y cómo trabajar cada una.
  • Fermentación y horneado: tiempos, temperatura y trucos para una empanada crujiente y sabrosa
  • Cómo pochar la cebolla para el sofrito, el corazón de cualquier buena empanada
  • Recetas y consejos para rellenos tradicionales y variantes modernas
  • Técnicas de estirado, formado y cierre tradicional, como se ha hecho siempre en Galicia

 

 Objetivos del taller

  • Transmitir la tradición gallega: elaboración de empanadas y masas de pan tradicionales
  • Dominar la preparación de masas: amasar, controlar tiempos y fermentaciones
  • Incorporar la tradición del pan haciendo un pan o un dulce con la misma masa de la empanada
  • Técnicas de formación y decoración: estirado, relleno y cierre conservando la estética tradicional
  • Fomentar la creatividad: ideas para experimentar con rellenos y adaptaciones modernas
  • Horneado y degustación: disfruta del resultado y compártelo en casa

Descripción

Aprende conmigo a preparar la auténtica empanada gallega desde cero: sus masas, sus rellenos y todos los secretos que la hacen única.

¿Por qué no puedes perderte este taller?

Porque este no es un simple curso de cocina: es una experiencia gallega completa, práctica, participativa y llena de sabor.
Durante cuatro horas aprenderás a preparar la auténtica empanada gallega tradicional, amasando, formando y horneando con tus propias manos.

Trabajaremos en grupos reducidos de tres personas, y cada grupo elaborará tres empanadas diferentes, una con cada tipo de masa, para que todos puedan conocer y probar las distintas texturas y sabores.

  • Porque aprenderás a hacer empanada tradicional gallega como hacían nuestras abuelas
  • Trabajaremos tres masas diferentes: la de pan con fermento, la masa crujiente sin levadura y la de maíz con centeno.
  • Haremos también un pan con la misma masa de empanada de pan, como se hacía siempre.
  • Recetas probadas y fiables: ¡te saldrán seguro!
  • Un montón de ideas de rellenos para combinar con cada masa.

¿Qué incluye el taller?

  • Todos los ingredientes y materiales necesarios para la elaboración de las masas y los rellenos.
  • Trabajo por grupos, donde cada grupo trabaja tres empanadas diferentes con masas distintas.
  • Degustación final de las empanadas elaboradas durante el taller.
  • Te llevas tus empanadas
  • Dosier con las recetas y los rellenos tradicionales, donde se incluyen:.
    • 🧾 Recursos imprimibles, listos para tener en tu cocina y consultar mientras amasas.
    • Además

      • Bonus y descuentos exclusivos en productos y próximos talleres.
      • Acceso a un grupo de WhatsApp del taller durante 15 días, donde podrás compartir tus resultados, resolver dudas y seguir en contacto después de la sesión.

      Nuestros talleres presenciales y online nos avalan: decenas de participantes ya han amasado con nosotras y recomiendan la experiencia.

 

¿Qué aprenderé en el taller?

  • Técnicas de amasado y formado para una masa perfecto y como programarse para una empanada sin esfuerzo
  • Diferencias entre masas de pan con y sin levadura y cómo trabajar cada una.
  • Fermentación y horneado: tiempos, temperatura y trucos para una empanada crujiente y sabrosa
  • Cómo pochar la cebolla para el sofrito, el corazón de cualquier buena empanada
  • Recetas y consejos para rellenos tradicionales y variantes modernas
  • Técnicas de estirado, formado y cierre tradicional, como se ha hecho siempre en Galicia

 

 Objetivos del taller

  • Transmitir la tradición gallega: elaboración de empanadas y masas de pan tradicionales
  • Dominar la preparación de masas: amasar, controlar tiempos y fermentaciones
  • Incorporar la tradición del pan haciendo un pan o un dulce con la misma masa de la empanada
  • Técnicas de formación y decoración: estirado, relleno y cierre conservando la estética tradicional
  • Fomentar la creatividad: ideas para experimentar con rellenos y adaptaciones modernas
  • Horneado y degustación: disfruta del resultado y compártelo en casa

10 valoraciones en Taller Presencial de Empanadas Gallegas ( Fecha: 7 de marzo de 2026 )

  1. Maria del Pilar del Rio Sanchez

    Genial

    • admin

      Muchas Gracias Pili. Nos alegra que te haya gustado y que te sirva para iniciarte en el mundo del pan y la empanada. Un placer

  2. Marisa

    Segundo taller al que voy y quedé encantada.
    Las empanadas súper buenas y ese sabor irresistible a la empanada de la abuela, genial.
    El grupo de hoy me encantó.
    Muchas gracias a Mónica y a Cristina por hacerme pasar un rato súper agradable.

    • admin

      Muchas gracias por venir de nuevo Marisa . Me alegra mucho que lo pasaras bien y que te gustara este taller de empanadas y sobre todo que hayas aprendido mucho. Fue un placer compartir este ratito con vosotras.

  3. NELIA BURGOS (propietario verificado)

    Pues decir que me desplacé desde Valencia porque tenía ganas de ver esa pasión y artesanía que se aprecia desde fuera y efectivamente salí encantada y muy motivada para unirme a esta gran tradición, enhorabuena Monika me gustó mucho y el trato y los compañeros un 10, no pude quedar más contenta gracias, valió la pena los km hechos

    • admin

      Muchísimas gracias por venir desde tan lejos. Nos hace muchísima ilusión saber que te fuiste contenta, motivada y que sentiste de cerca todo lo que intentamos compartir en el taller. Gracias de corazón por el esfuerzo de hacer tantos kilómetros. Fue una suerte tenerte con nosotras. Un abrazo grande.

  4. Carmen Becerra Vazquez (propietario verificado)

    Hacer este curso ha sido un acierto total. No solo estaba todo delicioso, sino que me sorprendió lo sencillo que nos lo puso todo para que pudiéramos repetirlo en casa y sin complicaciones. El trato familiar de Monika marca la diferencia; te explica todo con muchísima naturalidad y cariño. ¡Para repetir mil veces!»

    • admin

      Gracias Carmela , como siempre, un placer que nos hayas acompañado. Ya ves que es tal y como se ve y lo muestro en los videos; fácil u posible . Ahora a hacer empanadas y disfrutar un montón . Nos vemos en el proximo
      Besos

  5. REYES Manteiga Teiga (propietario verificado)

    Primer taller al que voy y decir que me pareció estupendo. La explicaciones y la atención fueron inmejorables, y las empanadas salieron buenísimas. Muchas gracias Cristina y Monika.

    • admin

      Muchas Gracias Reyes.Ha sido un placer tenerte entre nosotros. A disfrutar y hacer muchas empanadas . Nos vemos en el siguiente taller .
      Besos

  6. Ana Agras (propietario verificado)

    Un taller fantástico. Había intentado en varias ocasiones hacer la empanada de maíz sin éxito pero creo que a partir de ahora ya no tendré ese problema. También hicimos una empanada de masa de pan y otra de hojaldre así como una masa de pan. Una mañana intensa y con un grupo fantástico. Ahora toca practicar. Era el segundo curso que hacía y seguro q no será el último. Os animo a que os apuntéis. Vale la pena.

    • admin

      Gracias Ana, por el cariño y tus comentarios. Es maravilloso que al fin te salga la empanada de máiz. Ya has verificado que es posible, y es tal cual lo muestro en mis videos. Ahora a practicar, hacer muchas empanadas y a disfrutar un momnton .Nos vemos en el siguiente . Besos

  7. My Svefors

    Taller ameno junto con mucha información. Muy bien planteado. Disfrutar aprendiendo. Además premio al llegar a casa.

    • admin

      Me alegra que te gustase mi querida My. Ahora toca poner en practica lo aprendido y a disfrutarlo. Beso

  8. Mar

    Enhorabuena a Mónica y a Cristina por hacerme pasar un rato tan agradable. He aprendido mucho ya que aunque veía muchos vídeos , ponerte al frente de la masa, impone. Nos dieron unos truquitos que nos van a venir fenomenal. Y que decir de lo exquisito que estaba lo que probamos. Para repetir.
    Enhorabuena y muchas gracias.

    • admin

      Enhorabuena a vosotros Mar, que habeís sido los grandes protagonistas . Al final el taller lo habéis hecho todos los asistentes, que sois unos grandes . Me alegra que os haya servido y que ya podais enfrentaros sin miedo a las masas .

  9. María Josefa Pacoret Balsa (propietario verificado)

    Grazas Mónica, grazas Cris.
    Foi unha mañá moi boa e proveitosa. O resultado, espectacular: a “hojaldrada” está rica, a de trigo fantástica, pero a de millo, espectacular.
    E traballar en equipo é unha experiencia enriquecedora.
    Repetirei.

    • admin

      Moitas grazas a ti Mj polos comentarios e o agarimo. Alegranos que che gustara a exoeriencia e che sirva de base para facer moitas outras empanadas. O traballo en equipo sempre aporta, pero facer cada un a sua masa tamen foi moi bo. Vemonos no seguinte . Unha aperta

  10. Suso

    Taller muy bien organizado y ameno. Las empanadas todas ricas y el pan lo disfruté está mañana haciendo unas tostadas con mantequilla riquísimas.
    El grupo muy bien, en especial mis tres compañeras de equipo.

    • admin

      Muchas gracias Suso, me alegra mucho que lo hayas disfrutado y aprovechado. Ahora a seguir practicando y haciendo empanadas. Nos vemos en el siguiente

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El precio original era: 49,00 €.El precio actual es: 40,00 €.