Descripción
El pan gallego es un emblema de nuestra tierra: una masa viva, de corteza crujiente, miga alveolada y sabor a horno antiguo.
En este taller presencial y 100 % práctico aprenderás a preparar tu propio pan gallego desde cero, con ingredientes tradicionales y técnicas adaptadas para hacerlo en casa.
El objetivo: que vivas una mañana diferente, aprendiendo, amasando y disfrutando del sabor más auténtico de Galicia.
¿Por qué no puedes perderte este taller?
- Porque este taller es una experiencia gallega completa, práctica, divertida y con el sabor de los hornos de siempre.
Aprenderás a hacer pan gallego tradicional desde cero, amasando, formando y horneando con tus propias manos, y entenderás el porqué de cada paso. - Cada participante elaborará su propio pan gallego y además prepararemos empanadas gallegas , para aprovechar el horno como se hacía antiguamente.
- 🥖 Te llevarás tu pan recién horneado, envuelto con mimo y listo para disfrutar en casa.
- 📘 Recibirás el dosier con todas las recetas, tiempos y consejos para repetirlo cuando quieras.
- 🍷 Y cerraremos la jornada con un picoteo y degustación de pan, empanada y productos gallegos.
Un taller pensado para quienes aman la cocina tradicional, disfrutan trabajando con masas y quieren vivir una mañana diferente, entre harina, horno y buena compañía.
¿Qué incluye el taller?
- Todos los ingredientes y materiales necesarios para la elaboración de las masas y los rellenos de las empanadas.
- Degustación final de pan y las empanadas elaboradas durante el taller.
- Te llevas tu pan y tu masa (tráete un tupper)
- Dosier con las recetas y los rellenos de las empanadas, donde se incluyen:.
- 🧾 Recursos imprimibles, listos para tener en tu cocina y consultar mientras amasas.
-
Además
- Bonus y descuentos exclusivos en productos y próximos talleres.
- Acceso a un grupo de WhatsApp del taller durante 15 días, donde podrás compartir tus resultados, resolver dudas y seguir en contacto después de la sesión.
Nuestros talleres presenciales y online nos avalan: decenas de participantes ya han amasado con nosotras y recomiendan la experiencia.
👩🍳 ¿Qué aprenderás en el taller?
- A elaborar pan gallego tradicional con fermento y levadura fresca.
- A reconocer la textura y el punto justo de una masa lista para fermentar.
- A aplicar las técnicas de amasado, plegado y greñado con confianza.
- A controlar los tiempos y temperaturas para un horneado perfecto.
- A preparar empanadas con masa de pan, aprovechando la fermentación y el horno.
- A conservar y recalentar el pan para mantener su corteza y sabor.














Margarida García Collazo (propietario verificado) –
Moi sencillo,e fácil de facer,pro fesoras de 10,unha tarde moi agradable coa a xente qe participou!
admin –
Moitas grazas polas túas palabras! Faime moita ilusión saber que che pareceu sinxelo, doado de seguir e que pasastes unha tarde tan agradable. Foi un pracer compartila con vós.
Maricarmen –
Foi un taller excelente como todos os que facedes
admin –
Moitas grazas, de corazón! Faime moita ilusión ler algo así. Encántame saber que o desfrutastes e que vos gustou tanto. Foi un pracer compartir o taller con vós.
Vanesa Rey Iglesias (propietario verificado) –
Excelente
admin –
Muchas gracias, me hace mucha ilusión leer algo así. Me alegra mucho saber que os gustó y que disfrutasteis del taller. Fue un placer compartirlo con vosotras.
Jesús (propietario verificado) –
Taller que recomendaría a todo el mundo y sobre todo, para sacarse el miedo y ponerse a hacer pan.
Yo ya hacía pan, pero aún así aprendí muchas cosas.
Mónica y Cris son encantadoras y autenticas profesionales
admin –
Muchas gracias por tus palabras. Me hace mucha ilusión saber que el taller te resultó útil, incluso haciendo ya pan, y que te llevaste cosas nuevas. Y gracias también por lo que dices de nosotras, fue un placer compartirlo con vosotras.