Taller sin gluten: Panes tiernos y sabrosos

Descripción

¿Por qué no puedes perderte este taller?

• Aprenderás técnicas avanzadas de amasado, formado y fermentación para lograr la mejor textura en cada pan
• Haremos panes más tiernos: pan de hamburguesa, pan de molde y bagels
• Descubrirás cómo equilibrar harinas sin gluten para obtener panes esponjosos y con estructura
• Recetas probadas 100%, con resultados garantizados
• Incluye un pack de harinas con las mismas que usaremos en el taller para que puedas practicar en casa
• Grupo exclusivo de soporte por WhatsApp durante 15 días para resolver dudas al hornear en casa
• Descuento del 20% en tu próximo taller

¿Qué aprenderás en este taller?

• Técnicas de amasado y formado para cada tipo de pan.
• Cómo conseguir una corteza crujiente y una miga aireada.
• Fermentación y horneado: tiempos, temperatura y ajustes para cada receta.
• Cómo adaptar recetas sin gluten con ingredientes naturales y ecológicos.

Además…
Contaremos nuevamente con Cris de Sanamente (nutricionista), quien nos hablará sobre las harinas sin gluten:
🔹 Tipos, propiedades y cómo combinarlas para mejorar la textura y el valor nutricional de cada pan.
🔹 Cómo elegir las mejores harinas según sus beneficios para la salud.

🚀 ¡Reserva tu plaza enviándome un mail y lleva tu pan sin gluten al siguiente nivel!