Hay recetas que no pasan de moda, que gustan a grandes y a pequeños y que han formado parte de nuestros menús durante generaciones. Hoy…
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Jarrete de ternera guisado con patatas nuevas
«O xarrete e comas as outras cousas», así empieza mi madre cuando le pregunto cómo hacer jarrete de ternera guisado con patatas, que le sale…