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Si para ti el Carnaval es cocina con harina, anís y sobremesa larga, este ebook es para guardarlo como recetario de casa. Aquí tienes una selección de dulces gallegos de Carnaval tradicionales, explicados paso a paso, con variantes y consejos prácticos para que te salgan bien y los repitas cada año.
Introducción
El Carnaval gallego: tiempo de excesos y de variaciones
Sobre mí
Recetas
Orejas de Carnaval
Filloas
Filloas de agua o caldo
Freixós y otras variantes
Rosquillas de Carnaval
Con mantequilla
Con aceite
Chulas o “bolicas)
Chaolas de Cariño
Periquitos de Ordes
Formato: PDF descargable ( acceso a videos hasta el 30/03/2027)
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Recetario en PDF descargable con los dulces de Carnaval gallego de toda la vida, explicados paso a paso para que te salgan con el sabor y la textura de siempre.
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✅ Recetas + variantes + consejos finales
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Paloma Aragón –
Como todas tus recetas muy buenas
Patricia Vargas (propietario verificado) –
Es una maravilla de libro. Cada receta evoca infancia y olor a cariño.
Paloma Aragon –
Muy buenos