Siguiendo la línea de carpaccios de verduras, os sugiero otra idea y combinación tan bonita y vistosa como deliciosa. Son el acompañamiento perfecto en nuestras…
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Carpaccio de calabacín con rosas de salmón ahumado.
Para acompañar cualquier plato o cómo aperitivo este carpaccio de calabacín con salmón ahumado es perfecto. Por supuesto podemos completar y llenar un poco más…