Taller Presencial “Mi Roscón” — Roscón de Reyes Tradicional con Mónica Prego

Descripción

Vuelve uno de los talleres más esperados del año.
Amasaremos juntos el auténtico roscón de Reyes, con mi receta personal, la receta de Mónica Prego: una masa aromática, tierna y con todo el sabor de la tradición.

Más de 90.000 seguidores ya han probado mis recetas de masas… ¿Te unes?

¿Por qué no puedes perderte este taller?

• Porque descubrirás que hacer tu propio roscón de Reyes artesanal es más fácil de lo que imaginas, y el resultado te sorprenderá.
• Porque amasarás tu propio roscón, con tus manos, aprendiendo a reconocer las texturas, los tiempos y las señales de fermentación perfectas.
• Porque vivirás una mañana diferente, rodeada de aromas a naranja, anís y masa recién hecha, en un ambiente cálido y cercano.
• Porque aprenderás técnicas y trucos que podrás aplicar a cualquier masa dulce.
• Recetas probadas 100%, con resultados garantizados

🍞 Qué incluye el taller

• Cada asistente elaborará su propio roscón desde cero
• Te llevarás tu roscón horneado y tu masa lista para hornear en casa (recuerda traer tu táper).
• Aprenderemos a confitar naranjas en directo y a preparar diferentes tipos de decoración para personalizar tu roscón.
• Haremos un roscón relleno y verás cómo adaptar la receta según tus gustos: con nata, trufa o crema.
• Recetario completo impreso con todos los pasos, consejos y variantes

¿Qué aprenderé en el taller?

• Técnicas de amasado y fermentación de masas dulces.
• Cómo preparar un fermento o pre fermento para potenciar sabor y textura.
• Cómo manejar una masa enriquecida con mantequilla o aceite de oliva.
• Cómo dar forma, decorar y hornear un roscón con acabado perfecto.
• A confitar frutas cítricas de forma sencilla y natural.

También aprenderás a:

• Reconocer los puntos de fermentación y controlar tiempos y temperaturas.
• Organizarte para disfrutar del proceso sin prisas y repetir el roscón en casa con confianza.

Además…

• Degustación final con café o infusión
• Incluye un pack de harinas con las mismas que usaremos en el taller para que puedas practicar en casa
• Grupo exclusivo de soporte por WhatsApp durante 15 días para resolver dudas al hornear en casa
• Descuento del 20% en tu próximo taller

Nuestros talleres presenciales son una experiencia práctica y cercana.
Decenas de participantes ya han amasado con nosotras y recomiendan la experiencia:
una mañana para aprender, disfrutar y llevarte a casa el sabor de la Navidad.