Los panes de molde caseros son una maravilla y un indispensable en el congelador. Si, realmente en mi congelador siempre hay una bolsa con rebanadas…
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Como hacer las cookies perfectas rápido y facilisimas.
Hacer las cookies perfectas es realmente mucho más sencillo de lo que nos puede parecer. Son unas galletas que gustan a casi todos y se…
Bocadillo de chicharrones gallegos ( bocadillo de rixóns)
Noy hay mayor placer que comerse un bocadillo de chicharrones gallegos o » bocadillo de rixons» recién hechos en medio de un pan bien fresquito,…
Como hacer un pan casero usando masa vieja y masa madre.
Una de las mayores satisfacciones en la cocina es hacer pan casero, y una vez empiezas no hay vuelta atrás. A pesar de que en…
Pan de lino con harina integral y suero de leche
El pan con lino es un básico en casa y si añadimos harinas integrales y suero de leche para hacer una hogaza, tenemos un pan…
Berenjenas aliñadas en conserva
Si tienes las huertas a rebosar y las berenjenas es una de las verduras que abundan, toma, esta conserva de berenjenas tienes que hacerla seguro…
Como hacer mostaza a la antigua en casa.
En casa somos adictos de la mostaza, y desde que hemos probado la casera ya no hay vuelta atrás. Con las carnes siempre hay un…
Humus de remolacha y aguacate.
El humus o pates vegetales son una opción deliciosa y original para alegrar una comida informal o simplemente un desayuno, unas tostadas a media mañana…
Bocadillo de queso gallego cremoso con membrillo.
Una de las combinaciones más antiguas y famosas es el queso con membrillo, y si ya lo acompañamos con un trozo de pan, los recuerdos…
Empanada gallega de «xoubas do xeito» con masa de millo (maíz)
Otra de las empanadas tradicionales gallegas con masa de millo o maíz es la empanada de xoubas do xeito (» O Xeito» es un arte…