Hoy os traigo una receta de dulce de membrillo con menos azúcar de lo habitual, pero os aseguro que queda igual de espeso y delicioso….
Categoría La despensa
Aqui os muestro algunos ingredientes básicos y sencillos que hay en mi despensa y son la base de muchas de mis recetas .
Pechuga de Pavo al Vacío: Fácil, Saludable y Deliciosa
La pechuga de pavo al vacío es una opción saludable y práctica para tener siempre a mano un fiambre casero, sin aditivos ni conservantes. Cocinarla…
Conserva de judias frescas al natural muy fácil.
Hacer conservas a finales de verano con las verduras de la huerta, tanto si las tenemos nosotros como las que podemos comprar en los mercados,…
Como hacer masa fermentada de Viena
La masa fermentada de Viena es un tipo de pre-fermento muy usado en panadería para hacer masas de bollería. Aporta sabor, una mejor fermentación en…
Esencia de café casera
Hacer esencia de café en casa es fácil y muy económico y tendrás un ingrediente de repostería perfecto para añadir a tus postres. La esencia…
Como hacer azúcar perlado casero
El azúcar perlado es muy usado en la bollería para decorar, para roscones, para gofres queda ideal. Y no siempre es fácil de encontrar, así…
Fiambre de pavo casero y natural
Hoy hacemos pechuga de pavo al vapor para tener u fiambre delicioso y saludable, siempre disponible para las meriendas y las cenas. Cocinar la pechuga…
Mantequillas aromatizadas de hierbas y especias.
Hacer mantequillas aromatizadas es realmente sencillo y tienen infinidad de utilidades en la cocina. Son maravillosas para acompañar una tabla de quesos, para aromatizar la…
Como hacer mostaza estilo Dijon
Si te gusta la mostaza tanto esta de Dijon como la mostaza a la antigua, son deliciosas y hacerla en casa es realmente facilísimo y…
Como hacer mostaza a la antigua en casa.
En casa somos adictos de la mostaza, y desde que hemos probado la casera ya no hay vuelta atrás. Con las carnes siempre hay un…