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Galletas y pastas Navidades Sin gluten

Galletas navideñas de canela sin gluten

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Empanadas de marisco Empanadas gallegas Recetas gallegas

Empanada de berberechos con masa crujiente

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Rosquillas de anís de las abuelas.

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Carnavales Dulces gallegos Fechas especiales Recetas gallegas

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Trenza fácil de anís y naranja.

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Galletas y pastas Magimix Cook Expert

Galletas de Halloween de calabaza y chocolate

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Chulas de calacú tradicionales

Las chulas de calabaza tradicionales gallegas o » chulas de calacú».

en Dulces gallegos Recetas gallegas Recetas gallegas antiguas en 11 octubre, 2023 20 noviembre, 2023

Una de las recetas más tradicionales de estas fechas en Galicia son las chulas de calabaza, o » chulas de calacú».  Una receta sencilla, humilde…

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caldo gallego de nabizas

Caldo gallego tradicional, como en la aldea.

en Recetas gallegas Recetas gallegas antiguas Recetas gallegas de puchero en 3 noviembre, 2022 23 octubre, 2023

Hace años, en la mayoría de los hogares de Galicia, sobre todo en los más humildes, el caldo era la comida del día a día….

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Roscón de pascua

Rosca de pascua o roscon de pascua gallega con masa madre.

en Pascua Recetas con masa madre Recetas gallegas en 26 marzo, 2021 23 octubre, 2023

Y después de varias recetas del tradicional roscón Gallego, ahora le damos una vuelta más y al fin lo hice con masa madre. Me lo…

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Larpeira gallega

Larpeira gallega de San Xoán esponjosa.

en Bolleria Dulces gallegos Recetas gallegas en 30 mayo, 2020 20 noviembre, 2023

Se acerca San Xoán y he probado una receta nueva de la larpeira y más esponjosa. Es similar a la que había publicado hace tiempo…

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rosca gallega de pascua

Cómo hacer el pan de huevo o roscón de Pascua tradicional gallego.

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Aunque pocos cambios tiene esta receta respecto al roscón original que publiqué hace años, si es cierto que he decidido adaptarla para reducir las cantidades….

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carne adada gallega

Cómo hacer la tradicional carne asada con patatas, la receta gallega.

en Las recetas de mama Recetas gallegas en 25 agosto, 2019 2 abril, 2023

La carne asada con patatas amarillas, forma parte del menú típico, junto con los callos y el roscón, de las fiestas gallegas. No hay fiesta…

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filloas tradicionales gallegas

Las filloas gallegas autenticas y tradicionales.

en Carnavales Fechas especiales Recetas gallegas Recetas gallegas antiguas en 2 febrero, 2018 23 octubre, 2023

Cuando pienso en filloas pienso en mi abuela, que era quien las hacía y de la que aprendí, y a ella dedico este post.

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buñuelos de viento perfectos

Buñuelos de viento tradicionales paso a paso .

en Pascua Recetas dulces en 9 marzo, 2017 31 octubre, 2023

Los buñuelos de viento son uno de los postres tradicionales típicos del día de todos los Santos y de Cuaresma, en Semana Santa. Y ya…

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Galletas navideñas de canela sin gluten

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¡Estas galletas de canela, es una receta ideal para un surtido de galletas navideñas sin gluten!  Son perfectas para todos y también para aquellos que…

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Empanada gallega tradicional

Empanada de berberechos con masa crujiente

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La receta de berberechos es una de las más típicas y ricas de Galicia, y tradicionalmente se hace en el sur, con harina de maíz…

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Rosquillas de anís de las abuelas

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en Carnavales Navidades Recetas gallegas en 7 noviembre, 2023 7 noviembre, 2023

Las rosquillas son otro dulce que me recuerda a mi niñez, a las que hacía la mama de una amiga, y al fin le pedí la receta y me he animado a hacerlas.

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Las filloas de anís o freixós, son las filloas típicas en algunas zonas de Galicia, en las épocas de carnaval. En otras zonas de Galicia…

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Se acercan las fechas navideñas, la época de los roscones, trenzas y bollería de todo tipo. Hoy os traigo una trenza de naranja y anisette…

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Estas galletas de calabaza y chocolate y con forma de calabaza, son perfectas para hacer en casa con tus peques en estas fechas que Halloween…

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Si estás buscando un postre sencillo para llevar a una fiesta de Halloween o si simplemente quieres disfrutar de los sabores del otoño, estos buñuelos…

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El otoño es época de calabazas y esta trenza de anís y calabaza será vuestro postre otoñal por excelencia. Tiene un sabor y una textura…

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Los tomates al natural en conserva son una manera fácil, rápida y deliciosa de conservar el tomate cuando están en su temporada. Si tenemos mucha…

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