Muchas de las recetas que tengo llevan este ingrediente típico de Galicia , la manteca de vaca o «manteiga «.Pero mucha gente que no la…
Etiquetas manteca de vaca
Receta del tradicional roscón de reyes gallego paso a paso.
Roscon de reyes fácil y esponjoso
Rosquillas de anís .
Las rosquillas son otro dulce que me recuerda a mi niñez, a las que hacía la mama de una amiga, y al fin le pedí la receta y me he animado a hacerlas.
Orejas de Carnaval (orellas de entroido), la receta tradicional de siempre.
Estamos en carnaval y tocan los cocidos, las filloas, las orejas … y hoy os cuento como se hacen las orejas en mi casa, vamos como las hago yo que me ha tocado hacer las orejas desde siempre.