Cómo hacer blinis salados esponjosos
Hoy preparamos blinis salados con harina de tritordeum y masa madre: mini tortitas suaves, perfectas para aperitivo o brunch. Los servimos con queso crema y salmón ahumado, eneldo y un toque de limón. La masa se mezcla en minutos y la plancha hace el resto. Ingredientes (20–24 unidades aprox.) 2 huevos (≈100 g) 30 ml…
Tortitas caseras con tritordeum
No hay nada como preparar unas tortitas caseras para un desayuno o merienda especial. Son tiernas, suaves y admiten mil acompañamientos: frutas, miel, sirope, mermelada o incluso un poco de nata montada. Lo mejor de esta receta es que es muy sencilla y con ingredientes básicos que solemos tener en casa. El toque de las…
Dorayakis Sin Gluten: Receta Fácil y Deliciosa
Los dorayakis sin gluten son una versión apta para todos de este delicioso postre japonés. Estas suaves y esponjosas tortitas rellenas, típicamente de anko (pasta de judía dulce), son perfectas para disfrutar en el desayuno, la merienda o como postre. Aquí te enseñamos cómo prepararlas con ingredientes sin gluten para que no te pierdas de…
Tortitas navideñas fáciles y super esponjosas.
Las tortitas son el desayuno perfecto para los días de vacaciones y cuando hay niños lo disfrutan especialmente. En estas Navidades, disfrutamos de las tortitas esponjosas y sabrosas para los desayunos, y es una manera ideal para utilizar las claras de huevo que nos sobran de las elaboraciones de los dulces como los pannetone. Ingredientes…
Tortitas de avena esponjosas con cacao y moras.
Si te gustan las tortitas de avena en el desayuno o en la merienda, estas tortitas de cacao y mora te van a enamorar. He usado la receta básica, pero con modificaciones, aunque pocas, que salen deliciosas así. El ingrediente clave para las tortitas creo que es el suero de leche, ya que después de…
Tortitas caseras de avena y maíz.
Estas tortitas de avena y maíz han sido todo un descubrimiento, y fruto de la más pura casualidad. El otro día me regalaron una harina de maíz autóctono gallego, molido en molino artesano de agua. Es un lujo de harina, la más fina y deliciosa que es perfecta para usar en repostería, para hacer pan…
Tortitas clásicas esponjosas
Si estás buscando la receta perfecta para hacer tortitas clásicas esponjosas en casa, ¡has llegado al lugar correcto! Las tortitas son un desayuno clásico y delicioso que todos disfrutamos. Desde su textura esponjosa hasta su sabor dulce, no hay nada mejor que disfrutar de un plato de tortitas caseras por la mañana. Te cuento cómo…
Tortitas con trigo sarraceno y avena.
Unas tortitas de avena siempre son una gran opción para los desayunos tardíos y especiales del domingo. Yo hoy me he animado con estas tortitas de trigo sarraceno y avena, esponjosas y maravillosamente sabrosas y saciantes. La textura es fantástica y os aseguro que no pueden ser más rápidas y fáciles de hacer. Os dejo…
Tortitas de avena sencillas y esponjosas como una nube de algodón
Una receta fácil y rápida de hacer, con muy pocos ingredientes y para repetir día tras día. Estas tortitas de avena son tan sencillas y rápidas de hacer como ricas y esponjosas. Son, con diferencia las mejores que hice y serán mi receta base para las tortitas de muchos desayunos . Es tan fácil de…
Tortitas de avena perfectas para los niños
Por fin he conseguido una receta de tortitas de avena que les gustan a los niños . Aquí, si algo triunfa de manera aplastante es el yogurt griego fage con plátano, manteca de frutos secos y pepitas de chocolate negro. Y con eso preparamos la merienda de media mañana para hoy, y con la presentación para…
Tortitas de papaya y jenjibre
Traigo otra receta de tortitas, el desayuno perfecto pues soy muy fáciles y saludables y las puedo hacer el día antes e incluso tenerlas congeladas. Para mi las tortitas son una opción maravillosa pues me permiten variar tanto los desayunos como las meriendas y dan mucho juego para los niños . Les encanta decorarlas añadir…