Este año hacemos una pequeña modificación en el roscón de reyes, con mi receta tradicional del roscón gallego. Hice unas modificaciones en la receta, para…
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Cómo y cuando puedo congelar la masa del roscón.
Hoy os cuento como y cuando podemos congelar la masa del roscón. Y también como descongelarlo. Partimos de que lo ideal y perfecto es hacerlo…
Roscón de pascua Gallego con masa madre.
Y después de varias recetas del tradicional roscón Gallego ahora le damos una vuelta más y al fin lo hice con masa madre. Me lo…
Bollo o roscón de pascua Pandebroa, la receta adaptable.
Una de las cosas que más me preguntan respecto a la receta del roscón es por la adaptación de ingredientes y la reducción de cantidad…
Cómo hacer el pan de huevo o roscón de Pascua típico y tradicional gallego.
Aunque pocos cambios tiene esta receta respecto al roscón original que publiqué hace años, si es cierto que he decidido adaptarla para reducir las cantidades….
El famoso kugelhopf alemán con masa de roscón.
Estamos en unas fechas en las que queremos sorprender y en las que ya no se nos ocurren cosas, pues entre cenas, fiestas en todas…
Roscón de reyes combinando tradicional y chocolate.
Yo que creía que ya no le podía dar más vueltas al roscón de reyes tradicional y que equivocada estaba. Primero la receta del roscón…
Roscón de reyes de chocolate .
Como ya he dado con la receta del roscón de reyes tradicional que nos gusta y en casa consideran perfecta, ni se me ocurre modificar ni…