Como hacer una salsa de jalapeños fácil y buenísima.

Os gustan las salsas picantes ?

Pues esta salsa de jalapeños casera lo es y mucho , pero está buenisísima ¡¡¡ No podréis dejar de comer.

El otro dia hicimos una comida con Carne a la plancha y unas patatitas al horno y la acompañé con una mostaza y con esta sala.

Todo un éxito , tanto por lo buena que está como por la infinidad de usos que podéis darle ;

Tengo que deciros que para las barbacoas de amigos es un éxito absoluto, sobre todo por las risas de ver a algunos llorar ¡¡¡¡¡

Probarla, ya veréis que si .

Ingredientes

Trocear la cebolla, tomates y los diferentes pimientos.
Los ponemos en el horno a 160 º sobre una hora ( hasta que estén dorados ).
Los quitamos del horno y lo ponemos en una sartén , cubrimos con aceite de oliva y freimos un poco .
Lo paso todo a un procesador de alimentos potente o vaso americano
Le añado el cilantro la sal y el zumo de lima
Trituramos todo bien.
Y lo guardamos en botes herméticos
cómo sale bastante cantidad , lo podemos esterilizar para hacer conserva .
Y si no lo guardamos en la nevera .

A que que es facilita de hacer?

y realmete diferente a lo que hayais probado antes . En casa es un éxito y hay quien la acompaña con cualquier comida ¡¡¡¡

Con unas semillas de sésamo queda espectacular ,pero eso mejor añadirla por encima al momento de servirla.
A los amantes del ajo , podéis añadriselo también antes de meterlo en el horno. Aquí no nos gusta y tenemos además alguna alergia
como todo , ponerle imaginación y adaptarla a vuestros gustos ,.
Hacerla más o menos picante, modificando la cantidad de los pimientos y guindillas
Poner más o menos aceite para la textura.

Aquí os dejo receta con los ingredientes para que tengáis siempre a mano y no tener que leer todo el lío que escribo si queréis volver a hacerla .

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