Si tenéis antojo de chocolate y no tenéis nada hecho, un Mugcake de chocolate puro es una opción perfecta. Así de locos son los lunes como para liarse con el desayuno y si no sabes qué hacer, este mugcake una opción facilísima rápida y deliciosa.
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Al de hoy le puse:⠀
Ingredientes
- 45 g Harina de avena⠀
- 10 g cacao puro en polvo⠀
- 1 huevo⠀
- 15 ml de manteca de cacao y frutos secos (receta aqui)⠀
- 50 gr filmjölk (o queso batido o yogurt)⠀
- 1/2 tsp de sal⠀
- 1 cucharadita de levadura⠀
- Nuez moscada y cardamomo al gusto⠀
- coco rallado de topping ⠀
Elaboración
Ya sabéis que es facilísimo.Mezclamos todos los ingredientes y los ponemos en una taza engrasada. Lo metemos en el micro minuto y medio, o dos dependiendo de cada aparato y ya tengo listo mi desayuno o merienda en menos de 5 minutos ⠀
Yo lo acompañé de un plátano, coco laminado y crunch proteico, pero adaptaros a vuestros gustos y ponerle lo que mejor os encaje.
Consejos de degustación
- Decorar y poner de topping lo que mas os guste para hacer un desayuno completo
- Para los enanos son una gran opción .. pues ya sabéis que se le antoja algo y tiene que ser al momento.
- En lugar de un huevo podéis usar 40 g de clara pasteurizada y las especias al gusto.
- Y si lo queréis endulzar, poner 1 cucharada de pasta de dátil.
¿No me digáis que no es una opción a tener en cuenta siempre?
¡De cuantos apuros nos han quitado los mug-cake ¡
Resumen
Receta
Mug cake de chocolate
Autora
Mónica Prego
Publicado
Tiempo preparación