Si tenéis antojo de chocolate y no tenéis nada hecho, un Mugcake de chocolate puro es una opción perfecta. Así de locos son los lunes como para liarse con el desayuno y  si no sabes qué hacer, este mugcake  una opción facilísima rápida y deliciosa.


Al de hoy le puse:⠀

Ingredientes

  • 45 g Harina de avena⠀
  • 10 g cacao puro en polvo⠀
  • 1 huevo⠀
  • 15 ml de manteca de cacao y frutos secos (receta aqui)⠀
  • 50 gr filmjölk (o queso batido o yogurt)⠀
  • 1/2 tsp de sal⠀
  • 1 cucharadita de levadura⠀
  • Nuez moscada y cardamomo al gusto⠀
  • coco rallado de topping ⠀

Elaboración

Ya sabéis que es facilísimo.Mezclamos todos los ingredientes y los ponemos en una taza engrasada. Lo metemos en el micro minuto y medio, o dos dependiendo de cada aparato y ya tengo  listo mi desayuno o merienda en menos de 5 minutos ⠀

Yo lo acompañé de un plátano, coco laminado y crunch proteico, pero adaptaros a vuestros gustos y ponerle lo que mejor os encaje.

Consejos de degustación

  • Decorar y poner de topping lo que mas os guste para hacer un desayuno completo
  • Para los enanos son una gran opción .. pues ya sabéis que se le antoja algo y tiene que ser al momento.
  • En lugar de un huevo podéis usar 40 g de clara pasteurizada y las especias al gusto.
  • Y si lo queréis endulzar, poner 1 cucharada de pasta de dátil.

¿No me digáis que no es una opción a tener en cuenta siempre?

¡De cuantos apuros nos han quitado los mug-cake ¡

Resumen
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Receta
Mug cake de chocolate
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