Vaya descubrimiento esta combinación de higo, queso , frutos secos y chocolate intenso . Es cierto que me encantan los higos con el queso y los frutos secos y ahora en temporada me los como de todas las maneras posibles , pero esto es espectacular. Lleva cero azúcar. El contraste del higo dulce con el queso […]
¿A quién no le gustan los churros recién hechos para desayunar o merendar, en alguna ocasión especial? Y si son hechos en casa mucho más. Son un clásico de siempre, pero que no solemos hacer en casa, sino que los asociamos a las ferias o a las meriendas de invierno en alguna cafetería emblemática de […]
Ya inmersos en las rutinas de nuevo hoy toca reponer bizcocho de desayuno para mami , y a veces para alguno más, que siempre prueban , lo cual me encanta . Este bizcocho de chocolate intenso, no lleva nada de azúcar ni harinas refinadas y es ideal para un desayuno saludable cuando no tenemos ganas […]
Hoy un pan para hacer un poco de limpieza de harinas que tengo por aquí, y la verdad es que delicioso ¡¡¡ Es un pan de molde muy fácil y rápido de hacer y buensisimo . Lo hice en molde y sin complicarme mucho, con lo que tenía a mano. Como siempre el fermento […]
Este pan de molde perfecto con copos de avena es muy fácil de hacer y tiene un sabor y una miga tan maravillosos que podemos afirmar que es el pan de molde perfecto. A diferencia de la mayoría de los panes de molde que hago no lleva semillas en el interior, es más blanco […]
Si os gustan los panes diferentes tanto como a mi , sin duda esta es vuestra receta. Son unos bollitos super tiernos y con un sabor dulce y suave con un toque diferente . A mi me encanta experimentar con los panes ,pero tengo que hacerlo con moderación , sobre todo los de los […]
Este mug-brownie de chocolate intenso con coco y nueces se hace muy rápido y es ideal para un desayuno lleno de energía y diferente . Y lo mejor es que está delicioso . Le puse unas gotas de chocolate negro que se quedan fundidas y le da un toque espectacular . De seguro que […]
¿Hacéis salsa de tomate casera? Estamos en época y con unos tomates tan deliciosos que no se puede desperdiciar nada . Este polvo de tomate es un un condimento natural fácil de hacer y está delicioso. Ni os imagináis el aroma que desprende al abrir el bote. Yo tengo huerta, y no le pongo […]
Es la época de hacer salsa de tomate casera y guardar para el resto del año, pues las huertas están a tope de tomates. Y si no tenéis huerta, seguro que en algún mercado cercano podéis comprar unos buenos tomates sin sulfatos ni químicos y con un sabor delicioso y dulce a buen precio. […]
La carne asada con patatas amarillas, forma parte del menú típico, junto con los callos y el roscón, de las fiestas gallegas. No hay fiesta que se precie en la que no tengamos una buena olla de callos para empezar y la carne asada con patatas de segundo. Y cómo no, el «bizcochón o meimón» […]
Otros helados trampa con Oreo ¡¡¡¡ Estos helados con yogurt griego y frutas, además de ser saludables y estar muy buenos son faculisimos de hacer . La verdad es que los trozos de oreo son el gancho para que se los coman sin protestar y conseguir poco a poco adaptarles el paladar a los […]
Estamos en plena época de calabacines y con las huertas a tope, así que toca buscar recetas para darle salida . Os cuento como hacer unas deliciosas y originales croquetas de calabacín y jamón . Quedan deliciosas y es otra manera diferente y facilisima de hacerlas Esta es otra variedad de croquetas de calabacín, todo […]
A vuestros hijos les enloquecen los helados de Oreo tanto como a los mios ? Aqui todo lo que lleve Oreo , aunque sea de palabra es éxito asegurado y con los helados reconozco que les hago bastante trampa, pero va colando. Os cuento mi método para hacer estos helados tipo oreo y que sean […]
Las galettes están de moda , así que para variar y unirme a la ola , ayer que cenamos pizza hice una variación . Una masa diferente y un poco de aquí y otro poco de allí y esto es lo que nos salió. Una deliciosa galette de queso con una masa hecha con agua […]
La pizza es la cena de los viernes en casa, al igual que en muchas otras, desde hace tiempo. Mucho antes de estar los niños y que decidieran que le encantaba, ya nosotros cenábamos pizza casera una vez a la semana. Lo cierto es que la diferencia de hacer la masa de la pizza en […]
Esta mañana mis hijos me pidieron croquetas para comer , y no tenía ni croquetas en el congelador ni nada con que hacerlas . Las tradicionales croquetas de pollo, que siempre hago,no tenía manera de improvisarlas ,así que .. mirando la nevera y la despensa me surgió la idea . Vi un calabacín que había […]
La verdad es que comer helados se ha convertido en un placer saludable y sin remordimientos , tanto para mi como para los peques. Con estas mezclas de frutas con el yogurt griego podemos disfrutar de meriendas o postres refrescantes y diferentes los días de calor. Os apuntáis a un helado saludable de sandia […]
Espero que os quede turrón, pues esta receta de helado tenéis que hacerla si o sí. La combinación de sabores del turrón con la calabaza y el queso os va a sorprender , y es súper-cremoso. Y lo mejor de todo , no necesitamos heladora ni utensilios especiales para hacerla . Es facilísima y […]
Eres de los que aún conservas dulces caseros de navidad ? Yo tenía turrón de yema tostada casero que hice este año y como no quería hacer más galletas de turrón , así que busqué una receta de un bizcocho .. y me salió esto tan delicioso. Mi inspiración,un bizcocho sencillo que vi en el […]
Esta receta está inspirada en la receta de pan de arroz integral de hilmar, que me llamó la atención nada más verla . Y os aseguro que vale mucho la pena hacerla , está buenísimo ¡¡¡¡ Es un pan muy esponjoso y con un sabor suave y delicioso. A los niños les he encantado , […]