Con esta receta antigua y muy de Galicia, he viajado en el tiempo para irme casi 30 años al pasado, y me ha recordado una…
Etiquetas recetas gallegas
Cómo hacer el tradicional pulpo gallego á feira.
Aunque sobre el pulpo hay mucha literatura y secretos, en realidad no tiene mucho ni es complicado, y creo que la base de esta receta…
Cómo hacer los auténticos y tradicionales chicharrones gallegos de cerdo.
Hoy os voy a contar cómo se hacían, y hacen, los auténticos chicharrones de cerdo en mi casa desde siempre y de manera tradicional. Cómo…
Cómo hacer la tradicional carne asada con patatas, la receta gallega.
La carne asada con patatas amarillas, forma parte del menú típico, junto con los callos y el roscón, de las fiestas gallegas. No hay fiesta…